Научное обоснование пользы красного вина - 5 Мая 2012

Вопрос, который в среде ученых было центром дискуссии много лет, решен: американские ученые, наконец, уточнили механизм лечебного действия ресвератрола, активного компонента красного вина. Исследование провела группа специалистов под руководством Дэвида Синклера из Гарвардской школы медицины. Ученые выяснили, что ресвератрол имеет омолаживающие свойства за счет его взаимодействия с геном долголетия (SIRT1), что выражается, например, в повышении скорости образования и усиление функций митохондрий, которые обеспечивают клеточное дыхание и принимают участие в синтезе энергии. Также предполагалось, что ген SIRT1 кодирует фермент из семейства сиртуинов, регулирующих много ключевых функций организма, в том числе и биологическое старение. Для того чтобы убедиться в этом, ученые провели серию экспериментов на лабораторных мышах. Во время исследования были искусственно выведенные животные без гена SIRT1. В результате, омолаживающие эффекты, связанные с активностью SIRT1, у животных, лишенных этого гена, не были обнаружены. Остается надеяться, что понимание этого механизма поможет фармакологам создать новые препараты против старения. newsmarket.com.ua